牡蠣ビビンバ｜OMM 韓国情報まとめ｜最新の気になる韓国情報は大塚和成（おおつか かずまさ）ブログ
【この記事の紹介について】
大塚和成です。本日紹介する韓国の情報は『牡蠣ビビンバ』です。
牡蠣ビビンバ｜OMM 韓国情報まとめ｜最新の気になる韓国情報は大塚和成（おおつか かずまさ）ブログ
「モリョ」の石焼牡蠣ビビンバは、味付けの定番・コチュジャンソースを使用しないのだとか。
牡蠣の味を殺さないよう、醤油ベースの特製ダレと香ばしいごま油を少しかけて、さっぱりと爽やかな味わいを楽しむそうです。
噛めば噛むほど磯の味がしてくる柔らかい牡蠣と、野菜のシャキシャキっとした食感は、病みつきになるのだとか。
単品だけでなく、色々な牡蠣料理の付け合わせがセットになった「モリョ定食」もおすすめだそうです。
【OMM 韓国情報まとめ｜最新の気になる韓国情報は大塚和成（おおつか かずまさ）ブログの紹介】
大塚和成です。2017年に結婚した韓国人の妻に影響を受けて、韓国の文化が好きになりはじめた45歳の大塚和成が最新の韓国の気になる話を紹介するブログです。韓国好きな方と情報を共有できたら嬉しいです。
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